한끼식사...콥샐러드와 다이어트 통밀빵 그리고 커피한잔

콥 샐러드와 통밀빵 그리고 커피 한잔

 

탄수화물 줄여보자.... 였는데 여전히 오늘의 한 끼도 밥 대신 빵 뭐 나름 위안을 삼자면
통밀이 혈당을 천천히 올리기 때문에 다이어트에 쪼금 도움을 준다는...ㅎㅎ

 

달걀 2개, 방울토마토 15알, 피망 반쪽, 양상추 2장, 참치 기름 살짝 빼고,

아보카도 잘 익은 생과 찾기 어려워 냉동으로 사다 두었던 것 미리 녹여두었어요

 

마요네즈에 요구르트, 레몬즙을 넣어 소스를 만들라는데
요구르트를 잊어버리고 그냥 들어와서 다시 나가려니 귀찮아~~~~~
코올슬로 드레싱에 레몬즙 적당량 섞어서 소스 만들었어요

 

기초대사량이 떨어지는 나이가 되니 많이 안 먹어도
자꾸 허리살이 불어 가는 요즘 야채를 많이 먹어야 한다는 의무감에 당분간은 샐러드를 즐겨먹을 듯해요.

 

스마폰엔 살 빼는 여러 가지 방법들, 제품들이 난무해서 눈이 자꾸 돌아가는데 운동도 해야 하는데
마음일 뿐 몸을 움직이기도 귀찮아~~~~~

 

양배추 쪄먹기, 오징어 데쳐먹기, 브로콜리 쪄먹기, 밥 한 끼 먹는 것보다 손이 많이 가네요
이렇게 움직이면 살이 좀 덜 찌려나 ~

통밀빵의 칼로리는 100g에 250 kca라고 합니다.

다이어트에 도움이 되는 빵이 생각보다 칼로리가 낮지 않네요.

 

그러나 통밀빵은 일반 식빵과 비교했을 때 혈당지수라고도 하는 GI지수가 낮아 당뇨관리에 좋고

포만감을 오래 유지해 다이어트를 하는 분들에게도 효과적이라고 합니다.

 

식이섬유와 비타민, 무기질이 풍부해 영양적으로 훌륭하고 정장작용을 하여 변비에도 효과적이랍니다.

식이섬유는 탄수화물에 포함되지만 사람 몸에는 분해효소가 없어 대부분 흡수되지 않고 배출되어,

표기된 칼로리보다 실제 섭취하는 칼로리가 낮다는 특징이 있답니다. 

 

당뇨관리나 혈당 관리 차원이라면 100% 통밀빵이어야 한다고 가격이 저렴한 통밀빵은 대부분 밀가루를 포함하고

있다는 거...

 

"통밀가루는 통밀 원곡을 그대로 갈아서 만든 것이다. 흰색인 일반 밀가루와는 달리 다갈색을 띤다.

현미처럼 통밀 가루에는 배아가 포함돼 있다."

 

통밀가루의 가격은 얼마 안 하는데 통밀빵은 가격이 너무 높아요.

수요가 많지 않아서 공급량이 떨어지고 다시 수요가 많아지는데 공급량은 그대로라 그렇다는...

어디선가 주워들은 이야기 

열심히 인터넷 서치 해서 다음엔 통밀빵을 만들어 볼까요 ㅎㅎㅎ